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「木曽駒旬彩工房」(当駅加工場)ほお葉巻きがNHKTV「おはよう日本」で紹介されました。

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6月7日(土)朝のNHKTV「おはよう日本(関東甲信越)」で当駅加工場「木曽駒旬彩工房」のお母さん達による手づくり「ほお葉巻き」製造風景が紹介されました。当駅工房の「ほう葉巻き」は地元産コシヒカリの寒晒し粉を練った生地で、手づくりの小豆餡を包み、ほおの葉で巻いて蒸す、昔ながらのこだわりの味です。木曽の初夏を代表する伝統の味、地元で根強い人気の季節限定「ほお葉巻き」をぜひご賞味ください。

 

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