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ほお葉祭り特別メニュー「すんきそば(冷やしぶっかけ)」を限定販売!お薦めです!

当駅の食事処「巴」では「2016道の駅日義木曽駒高原ほお葉祭り」<6月4日(土)5日(日)11日(土)12日(日)> 期間中の土日、ほお葉祭り特別メニュー(1日30食)として 冬期の人気メニュー「すんきそば」(冷やしぶっかけバージョン)が食べられます! 今冬マスコミに取り上げられ、「体に良い成分を豊富に含む、塩も酢も砂糖も一切使用しない、世界的にも珍しい木曽伝統の発酵食品」 として広く知られることとなった「すんき」(植物性乳酸菌の宝庫とも称される)がタップリ入ったそばです。 「すんきそば」は地元木曽でも冬季限定の味となっておりますが、今回「ほお葉祭り」特別メニューとして「ぶっかけバージョン」で 提供することとしました。農産加工場を運営し「自家製すんき」を主力商品として販売している当駅ならではのメニューです。ぜひこの機会に体に良い「すんき」のまろやかな酸味と、木曽産そば粉100%自家製そばの絶妙なマッチングをご賞味ください!! OLYMPUS DIGITAL CAMERAすんき皿盛り - コピー

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道の駅 日義木曽駒高原 「ささりんどう館」/長野県木曽郡木曽町日義4730-3(国道19号線沿)
TEL:0264-23-3644 FAX:0264-23-3645  営業時間:8:30~17:30(冬期12/1から3/31 9:00~17:00)

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