おすすめ品の紹介 | [公式サイト] 道の駅日義木曽駒高原「ささりんどう館」（国道19号沿・木曽路）

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季節のおすすめ品ご紹介

道の駅日義木曽駒高原玄関前1 道の駅日義木曽駒高原玄関前2 当駅では、地元農家で栽培された採れたての野菜や果物、春の山菜、秋のマツタケ、山きのこ等、地元産品の販売をしています。豊かな自然をいっぱいに受けて育った木曽の味覚をどうぞお楽しみください。
また、このページでご紹介した商品の一部は、姉妹サイト「木曽ショップ」での購入が可能となっています。是非、ご利用ください。

当駅特製大人気の「赤かぶのすんき」「木曽伝統の味木曽すんき」

左.道の駅特製「赤かぶのすんき」

右.道の駅特製「木曽伝統の味すんき」

木曽地方独特の乳酸菌を活用した無塩の発酵食品です。長野県の味の文化財に指定され脚光を浴び整腸、免疫力に作用するともいわれる乳酸菌の酸味を生かした、冬期限定の伝統の味をお楽しみ下さい。

【木曽すんきの食べ方】最も一般的な食べ方は削り節を乗せ、醤油をかけて食べる。
味噌汁の具、暖かいそばやうどんの薬味。等、工夫次第で様々に食べられています。
お好みの味付けにできるのがこの漬物の最大の特徴です。

この商品はこちらでも購入可能です>>>木曽ショップ | すんき

【お買得】値段は都市部の1/3！『木曽産松茸』豊作・大盛況！

秋の味覚！採れたての松茸・当駅にて販売中です。

今年は松茸がとても豊富です。値段も都市部の1/3とたいへんお買得です。当駅で採れたてを販売していますのでぜひお越しくださいませ。※すべて天然の松茸なので数に限りがございます。お求めの際はお早めに！
[100g／6,000円程度]

権兵衛いも(げんこつ次郎)

長芋よりも数倍粘りの強い、山の芋『権兵衛いも』(げんこつ次郎)。

粘りが強く味の濃い「権兵衛(ごんべえ)いも」。ネバネバ成分の「ムチン」が豊富で、美味しいうえに栄養も満点。滋養強壮・健胃・整腸作用もうれしい一品です。
この商品はこちらでも購入可能です >>> 木曽ショップ | 権兵衛いも(3kg入)
※11月上旬までお待ちください

自家製ブルーベリーコンポート

アイスクリームやヨーグルトにぴったり！
自家製だから安全・安心で美味しく召し上がれます。

道の駅農産加工施設「木曽駒旬彩工房」製造の手づくり加工品。
9月初旬～ 11月初旬までは、当駅の屋外販売所にてコンポートがたっぷ～りかかった
「カップソフトクリーム」の販売も行っています。ぜひ、お試しください！

当道の駅オリジナル商品「でっかいとうぶきのつくだ煮」

他では手に入らない！当駅オリジナルの人気商品！

成長すると1.2～1.5ｍにもなる木曽産の「とうぶき」を佃煮にしました。
他では入手できない道の駅日義のオリジナル商品です。「とうぶき」は木曽地方では昔から広く一般的に食されている大きなフキです。食物繊維をタップリ含んでいることから最近注目され始めてきています。当道の駅では、柔らかな旬の時期に採取した地元産を加工しました。独特の風味と食感をぜひお楽しみ下さい。（キムチ味も新発売！）

当道の駅オリジナル商品「でっかいとうぶきのつくだ煮キムチ味」

義仲の里わさび漬けセット

このわさび漬けを食べたらもう他のは食べられない!

このわさび漬けを買うために遠方から来ました、というお客様もいるほど人気の商品。道の駅日義木曽駒高原で一番人気のわさび漬けを、味わいさまざまな3本セットです。

【原材料】
●わさび漬「しょうゆ」 … 木曽産本わさび、しょうゆ、酢、みりん。
●わさび漬「味噌」 … 木曽産本わさび、みそ、地酒“七笑”の酒粕、砂糖、水飴。
●わさび漬「酒粕」 … 木曽産本わさび、地酒“七笑”の酒粕、砂糖、水飴。

木曽の日義にて、わさびの栽培から製造、製品化まで一貫しておこなう「手塚わさび園」さんの本当に美味いわさび漬けです。農家さんが商品化まですべて行っているから数量限定、化学調味料、保存料、着色料はまったく使わず、味わいにも体のためにもこだわって作られています。木曽の清流が育てたピリリッと辛いわさびをたっぷり入れて、酒粕・醤油・味噌それぞれの味に漬け込みました。
この商品はこちらでも購入可能です>>>木曽ショップ | 義仲の里わさび漬けセット

木曽産地粉そば粉／木曽産地粉石挽きそば粉

自慢の自家製手打ちそばを木曽産地粉100%のそば粉で！

木曽産地粉100％！
地元日義村とその周辺地域（木曽町）産の玄そばをそば粉にしました。
この商品はこちらでも購入可能です>>>木曽ショップ | そば処木曽こだわりの木曽産地粉そば粉

開田高原乳製品（ヨーグルト・チーズ・アイスクリーム・バター）

1.開田高原ヨーグルト（飲むヨーグルト／食べるヨーグルト／ブルーベリーヨーグルト）

開田高原産の牛乳をふんだんに使ったヨーグルトです。甘さを控えた、さわやかな高原を感じさせてくれるマイルドな味が人気を集めています。

木曽名物ほう葉巻き（20個入り・30個入り）

季節限定の木曽名物ほう葉巻き

「ほう葉巻き」とは、米の生地であんこを包んだ餅を、ほう葉で包み蒸した菓子。ほどよい甘さのあんこをほう葉の香りが包み込んでより一層美味しさが引き立てられます。季節限定の木曽地域独自の伝統食品です。

どでかコーン優作（10本入り・20本入り）

大人気 500g超！どでかコーン「優作（ゆうさく）」

木曽駒高原の冷涼な気候に育てられた「優作」は、甘味が強く、ずっしりと重く、果皮が柔らかいのが特徴。人気沸騰中の逸品です。
毎年8月初旬～9月中旬頃までがシーズンです。

地粉そば（お食事処「巴」メニュー）

こだわりの自家製地粉そば

当館お食事処「巴（ともえ）」のそばは、地元で収穫された玄そばを石臼で挽いた地粉を使用しています。権兵衛街道開設の祖「古畑権兵衛」さんが大好物だった味を再現しました。
当駅にお越しの際には、木曽産そば粉で作ったこだわりの自家製そばをご賞味ください。お食事処「巴」について→お食事処「巴」ページへ権兵衛伝説って？→権兵衛伝説ページへ

木曽ショッピングサイト「木曽ショップ」のお知らせ

当駅の姉妹サイト「木曽ショップ」では、ここでご紹介した当駅のオリジナル商品や取扱い商品のほか、木曽の銘酒や木曽漆器などの木曽特産品や、百草丸・健康茶など御岳山にちなんだの商品などもご購入いただけます。木曽ショップでご購入いただくとポイントが付いて更にお得なお買物をお楽しみいただけます。

木曽特産品のご案内ページナビゲーション: 木曽の銘酒; 木曽の味覚; 木曽漆器; 曲物（まげもの）; 御岳山百草

■朴葉巻き販売開始のお知らせ(6月下旬まで)

ささりんどう館では、2020年5月23日(土)より朴葉巻きの販売を開始いたしました。6月下旬頃までの期間限定販売となります。なお、朴葉寿司につきましては6月の土日限定販売となります。

【朴葉巻きについて】

「朴葉巻き」は、木曽地方の郷土菓子です。米粉の皮であんこを包み、それを朴(ほお)の葉でくるんで蒸した和菓子です。毎年、朴の葉がとれる5月下旬から7月上旬にかけて、木曽地方で製造されます。

木曽独特の朴葉巻きは、昔から1ヶ月遅れで6月に行われる端午の節句に、家庭で作られていました。他の地方で作られる柏餅と似ていますが、朴葉巻きは野趣に溢れた餅菓子です。柏餅と違って、強烈な朴葉の香りがしみこんだ一種独特の風味は、山国でなければ味わえない美味しさです。

原料の性質上、3日目には少しかたくなりますが、1度蒸し器で10分ほど蒸すと、出来立て同様美味しくお召し上がりいただけます。

■木曽牛メンチカツバーガー／ほかほかおやき／おにぎり販売開始のお知らせ

ささりんどう館では、木曽牛メンチカツバーガー(500円)、ほかほかおやき(各160円)、おにぎり(120～150円)の販売を開始しました。

◆おやき　(すべて160円)

すんき
みそ味野沢菜
ごま入りあんこ
バター醤油味コーン

◆おにぎり

赤かぶ酢飯　(120円)
野沢菜　(120円)
味噌　(150円)
コーン　(150円)

すべてささりんどう館直営の旬彩工房にて、1つ1つ丁寧に手作りしております。この機会にぜひ、ご賞味ください。

なお土日限定販売となります。

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■テイクアウト弁当販売中止のお知らせ

食事処巴で実施しておりましたテイクアウト弁当の販売ですが、諸事情により2020年5月11日(月)より、中止とさせていただきます。

当駅ご利用のお客様にはご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんが、食事処巴をご利用くださいますようお願いいたします。

■食事処巴営業時間変更のお知らせ

道の駅日義木曽駒高原の食事処巴は、2020年5月11日(月)より当面の間、下記のとおり変更させていただきます。

【変更前】(全日)　１１：００‐１５：００

【変更後】(平日)　１１：００‐１４：３０
　　　　　(土日祝)１１：００‐１５：００

お客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

■営業再開＆山菜販売開始のお知らせ

道の駅日義木曽駒高原は、5月7日(水)より営業を再開しております。大変長らくお待たせいたしました。近隣のお客様にはご不便をおかけしましたことを、お詫び申し上げます。なお、当面の間、火曜定休かつ営業時間は9:00-17:00となります。

道の駅スタンプのご利用も再開しております。

さて、本日より山菜の販売が始まりました！5月7日(水)時点では、コゴミ、タラノメ、コシアブラ、フキノトウが店頭に並んでおります。ぜひご利用ください！ワラビはもう少し後になりそうです。

■当駅は4/28（火)～5/6(水）の間お休みします。（新型コロナ対策・臨時休業日のお知らせ）

国家的な危機状況を迎えての「新型コロナ感染症緊急事態宣言」による、観光目的等、不要不急な移動制限指導と、従業員とお客様の命を守る安全対策の両面から、また、現在の木曽路の「各道の駅」の対応状況を勘案し、当駅も急遽、4/28日～ＧＷ5/6までを臨時休業（食堂、売店、工房）とすることに決定しました。
例年、ＧＷに当駅をご利用いただいている多数の皆様には、大変ご迷惑をお掛けすることになりますが、新型コロナ感染症の拡大防止と早期収束を目的とする国、県対策への当駅としての自粛協力措置として、何卒、ご理解下さるようお願い申し上げます。

■SNS始めました！フォローお願いします♪

道の駅日義木曽駒高原公式のSNSを始めました。食事処巴の日替わり定食のメニューや、旬の野菜などの最新情報をお伝えしていきます。ぜひフォローをお願いします。ご意見、コメント等もお待ちしております。

Twitter　　：https://twitter.com/sasarindokan
Facebook　：https://www.facebook.com/michinoeki.kisokoma
Instagram　：https://www.instagram.com/sasarindokan/

■マスク販売開始のお知らせ　※箱入りマスク完売

4月24日(金)の午前中で、50枚箱入り使い捨てマスクは完売しました。ご利用ありがとうございました。再入荷の際はTwitter, Facebook, Instagramまたは公式ホームページにてお知らせさせていただきます。

なお、手作りマスク、タオルマスクは販売中です。引き続き、ご利用ください。

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ささりんどう館では、4/23(木)よりマスクの販売を開始しました。

手作りマスク　：1枚　450円～　※購入数上限なし
使い捨てマスク：1箱50枚入り　3500円～　※お1人様5箱まで

新型コロナウイルス感染症予防に、ぜひご利用ください。

■お食事処巴休業のお知らせ【テイクアウトのみ営業】

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、2020年4月29日(水)～2020年5月6日(水)の間、お食事処巴を休業とさせていただきます。テイクアウトのみ営業いたします。

【テイクアウトメニュー】

A　幕の内弁当　　550円
B　ソースカツ丼　700円
C　木曽牛カレー　700円

テイクアウトはご予約も承っております。ご予約の際は、お名前、ご注文内容、お電話番号、受取日時をお知らせください。ご予約はこちらまで。℡：0264-23-3644

なお、売店は時間短縮にて営業しております(9:00-17:00／火曜定休)。

■木曽の味、旬の山菜・特産品は当駅直営「木曽ショップ」からお届けします！＝予約受付開始しました。

ＧＷ頃から出始める木曽の山菜。例年、県外各地から大勢のお客様がお買い求めに訪れておられますが．．．。今年は状況が一変！コロナウィルス感染症の「緊急事態宣言」による移動規制により、需要激減が予想される事態となりました。
行者にんにく、こごみ、たらの芽、こしあぶら、わらび、うるい等々、「味が濃くて美味しい」と評判の木曽ならではの旬の味が行き場を失いそうです。このため当駅では、収穫量が豊富な「こしあぶら」「たらの芽」「わらび」の3種類に絞り、当駅直営サイト「木曽ショップ」から、お客様にお届けすることとしました。只今、予約受付を開始しております。ご希望の方はこのページ、またはＴＯＰページの「木曽ショップ」ボタンからサイトへ移動して、お申し込みください。(※収穫時期によるため期日指定はできません。入荷後の発送となります。）